Treći Međunarodni festival rakije “Gornje Podunavlje” Apatin 2023
Udruženje proizvođača i ljubitelja voćnih rakija “Čuvari tradicije” iz Apatina organizuje III Međunarodni festival rakije “Gornje Podunavlje” u Apatinu. Festival će se održati u subotu, 17. juna 2023. godine na šetalištu Korzo, u ulici Srpskih vladara u Apatinu.
Organizacioni odbor ovog prestižnog festivala poziva sve zainteresovane učesnike da svoje uzorke rakije pošalju na ocenjivanje kvaliteta. Rok za slanje uzoraka za učesnike iz Srbije je 6. maj 2023. godine, dok je za one koji šalju uzorke iz inostranstva krajnji rok 2. maj 2023. godine.
Svi hobi proizvođači i destilerije imaju pravo nastupa na festivalu, pojedinačno u rakijskim kategorijama, sa svakim poslatim uzorkom. Rakijske kategorije u kojima će se vršiti ocenjivanje kvaliteta su sledeće:
- Mlada šljivovica do 1 godine starosti (2022) – bezbojna
- Mlada šljivovica do 1 godine starosti (2022) – obojena
- Šljivovica od 1 do 3 godine starosti (2019-2021) – bezbojna
- Šljivovica od 1 do 3 godine starosti (2019-2021) – obojena
- Šljivovica preko 3 godine starosti (starije od 2019) – bezbojna
- Šljivovica preko 3 godine starosti (starije od 2019) – obojena
- Lozovača – bezbojna
- Lozovača – obojena
- Kajsija – bezbojna
- Dunja – bezbojna
- Dunja – obojena
- Vilijamovka
- Ostale kruške
- Jabuka – bezbojna
- Jabuka – obojena, kalvados
- Likeri
- Ostale rakije – sve vrste voćnih rakija i specijalne rakije: komovica, višnja, trešnja, breskva, dud, travarice, vinjak, mastika, džin, itd. Ukoliko se u ovoj kategoriji pojavi 10 i više uzoraka istih voćnih rakija, formiraće se nova rakijska kategorija.
- Posebna kategorija za proizvođače DAME.
- Posebno će biti proglašene najbolje rakije regije “Gornje Podunavlje” (prva tri mesta, ne uzimajući u obzir rakijske kategorije).
- Takođe će biti proglašene najbolje rakije iz inostranstva (prva tri mesta, ne uzimajući u obzir rakijske kategorije).
Za ocenjivanje, svaki uzorak treba da se nalazi u staklenoj boci od minimum 0,7 litara. Na uzorke je potrebno navesti sledeće podatke:
- Vrsta voćne rakije
- Jačina alkohola u stepenima (preporučuje se do 45%)
- Godina proizvodnje
- Ime, prezime/mesto/ulica i broj/telefon/e-mail
Kotizacija za učesnike po uzorku iznosi:
- Prvo učešće na festivalu: 2.000 dinara po uzorku (za inostranstvo: 17 evra)
- Drugo učešće na festivalu: 1.700 dinara po uzorku (za inostranstvo: 14,50 evra)
- Treće učešće na festivalu: 1.500 dinara po uzorku (za inostranstvo: 13 evra)
Kotizacija se može poslati gotovinski (u koverti zajedno sa uzorkom) ili uplatiti na žiro račun:
“Čuvari tradicije” Apatin 160-6000001044524-62
Banka Intesa
PIB: 112429929
Matični broj: 28321228
Kategorijski pobednici sa festivala “Gornje Podunavlje” Apatin 2022, Pančevo 2022 i “Voždovi dani” Rača 2023, ne plaćaju kotizaciju u kategorijama u kojima su pobedili.
Na festivalu će ocenjivanje rakija vršiti Međunarodna ocenjivačka komisija u sledećem sastavu:
- Prof. dr Ninoslav Nikićević – doajen srpske rakijaške scene, dugogodišnji predsednik festivala na Novosadskom sajmu i većine velikih rakijskih festivala u Srbiji i regionu.
- Prof. dr Nermina Spaho – profesor na Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu Univerziteta u Sarajevu, Bosna i Hercegovina.
- Gospodin Jožef Muth – međunarodni ocenjivač kvaliteta rakija, stručni konsultant i saradnik u Destileriji Baja, Mađarska.
- Prof. dr Vele Tešević – profesor na Hemijskom fakultetu Univerziteta u Beogradu.
- Dr Branko Popović – viši naučni saradnik iz Instituta za voćarstvo u Čačku.
- Prof. dr Marin Mihaljević Žulj – profesor na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, Republika Hrvatska.
Svi pobednici po kategorijama (prva tri mesta) će dobiti pehare, a sve rakije ocenjene u kvalitetu bronza, srebro, veliko srebro, zlato i veliko zlato, dobijaju odgovarajuće medalje i diplome.
Organizatori su obezbedili nagrade za pobednike po kategorijama, kao i osvajače prvih mesta u kategoriji najbolja rakija “Gornjeg Podunavlja”, kategoriji “Najbolja rakija iz inostranstva” i kategoriji najbolji proizvođač “Dama”.
Za sveukupne pobednike festivala predviđene su posebne nagrade koje obezbeđuju naši sponzori:
- “Kazandžijska radnja” – Proizvodnja kazana za rakiju i prateće opreme, Tomislav Neorčić, Subotica:
- Kazan za rakiju od 50 litara, koji će biti izvučen žrebom između svih prijavljenih učesnika na festivalu.
- “Etno Cvetković” – Proizvođač hrastovih buradi, Modrica-Kruševac:
- 1 hrastovo bure od 50 litara za najbolju rakiju festivala.
- 1 hrastovo bure od 30 litara za najbolju rakiju iz inostranstva.
- 1 hrastovo bure od 10 litara za najbolju rakiju “Gornjeg Podunavlja”.
- “Šljivovica Net” – Distributer opreme za proizvođače rakija i vina, kao i enoloških sredstava, Smederevo:
- Više pakovanja hrastovih enoloških kockica.
- “Čivava” – Proizvođač prohromskih buradi, Banatsko Novo Selo:
- Prohromsko bure od 100 litara za II nagradu festivala.
- “Bačvar” – Proizvođač buradi od prehrambene plastike, Temerin:
- Bure od prehrambene plastike od 100 litara za III nagradu festivala.
- “Rasadnik AgroMax” – Velika Drenova:
- Više komada voćnih sadnica iz svog asortimana.
- Takođe, biće obezbeđeno i više manjih nagrada za učesnike.
Svim pobednicima i učesnicima želimo puno uspeha na festivalu!
Dostavu uzoraka za ocenjivanje možete poslati na sledeće adrese:
- Srbija:
- Željko Vlatković, Stjepana Debeljaka 7, 25260 Apatin, +381655233366
- Petar Horti, Njegoševa 49, 25260 Apatin, +38163501459
- Milošević Željko, Bulevar Patrijarha Germana 95/E, 11223 Beli Potok, +381646158736
- Hrvatska i Slovenija:
- Vuković Goran, Arsenija III Čarnojevića 10, 32204 Bijelo Brdo, +38598627366
- Makedonija:
- Saša Inđić, Solunska 4, 1390 Kumanovo, +38977956391
- Mađarska:
- Jozsef Muth, Bajai Palinka Kft. Baja Nagy Istvan u. 44, +3606703387165
- Bosna i Hercegovina:
- Boško Jefić, Branislava Nušića 8, 72000 Zenica, +38761843544
- Crna Gora:
- Vladan Femić, Aerodromska 29, 81000 Podgorica, +38269884131
- Rumunija:
- Hadnagy Deian, Str Felix Nr.2a Timisoara, +40741292242
Za dodatne informacije, obratite se:
- Željko: +381655233366
- Petar: +38163501459
Festival će biti održan u sajamskom stilu. Zainteresovani izlagači mogu se javiti na navedene brojeve telefona. Za sve izlagače obezbeđeni su besplatni štandovi. Prijave za štandove primaju se do 01.06.2023.
Vidimo se u Apatinu!
Pridružite se facebook grupi: Međunarodni festival Rakije “Gornje Podunavlje” klikom OVDE.
Takođe možete poslati prijavu za Rakija Fest Avala, koji će se održati na platou ispod Avalskog tornja 13.05.2023. godine
