Peti Međunarodni festival rakije “Rakija i rakijaši 2022” Pančevo
Ovogodišnji peti Međunarodni festival rakije “Rakija i rakijaši 2022” – Pančevo biće održan u subotu, 22. oktobra, na prostoru Teniskog centra “Mladost”.
Organizacioni odbor ove atraktivne maniestacije poziva sve dosadašnje i buduće učesnike da oddsada pa do najkasnije utorka, 27. septembra, pošalju uzorke rakije na ocenjivanje kvaliteta.
Nastup na 5. međunarodnom Festivalu i oceni kvaliteta može biti u dve grupe: javno i Inkognito učešće.
Kada je reč o javnom učešću, pravo nastupa imaju samo hobi proizvođači, pojedinačno u rakijskim kategorijama sa svakim poslatim uzorkom i ekipno – ukoliko imaju četiri ili više različitih voćnih rakija i na taj način ulaze u konkurenciju za najbolju hobi-destileriju)
S druge strane, u inkognito učešću pravo nastupa imaju svi (hobi proizvođači i registrovane destilerije), koji žele da provere kvalitet svojih proizvoda bez javnog objavljivanja rezultata ocenjivanja. Ovo je i odlična prilika za proveru ovogodišnje proizvodnje ili postojećih zaliha destilata.
Svi takmičari treba da znaju i sledeće:
- Uzorak za ocenjivanje čini jedna staklena boca od min. 0,7 litara.
- Na uzorku treba čitko napisati sledeće podatke:
- „Javno učešće“ ili „Inkognito učešće“
- Vrsta voćne rakije
- Jačina u alkoholnim stepenima (preporuka: do 45%)
- Godina proizvodnje
- Ime i prezime/mesto/ulica i broj/telefon/ email
- mejl proizvođača (na koji će se poslati ocenjivački listić za kategoriju inkognito)
- Svi učesnici koji nastupe sa četiri ili više uzoraka različitih rakija, automatski učestvuju u izboru za najbolju hobi-destileriju. U konkurenciji su četiri najbolje ocenjene rakije različitih voćnih vrsta. Likeri ne učestvuju u konkurenciji za izbor najbolje hobi destilerije, dok za najbolje ocenjenu rakiju festvala ne moze biti proglašen gin/dzin, votka, …
Kotizacija za učešće po uzorku iznosi:
- 1,500 dinara za sve koji do sad nisu nastupili ili su učestvovali jedanput na festivalu
- 1,300 dinara za sve koji su učestvovali dva puta do sada na nekom od prethodinh festivala
- 1,200 dinara za učesnike koji su učestvovali 3x ili 4x do sad na festivalu
- 2,000 dinara za nastup u grupi „Inkognito učešće“
Tri prvoplasirane rakije iz svake kategorije sa Festivala rakije „Rakija i rakijaši 2021“, ostvarile su gratis nastup ove godine za nagradjene rakije sa kojima su taj uspeh postigli.
Prvonagrađeni za rakije sa festivala:
- Vršac 2022.
- Rača 2022.
- Stara Moravica 2022.
- Apatin 2022.
ostvarili su gratis nastupe ove godine samo za nagrađene vrste rakije (spisak sa imenima i rakijama objavićemo blagovremeno na Fb grupi „Rakija i rakijaši – original“).
Kotizacija se može poslati gotovinski (u koverti zajedno sa uzorcima) ili uplatiti na žiro-račun : 200-3128070101846-64, primalac: Udruženje proizvođača i ljubitelja tradicionalnih proizvoda, voćara i vinogradara „Ravnica“, Pančevo.
Ocenjivanje uzoraka vršiće se po sledećim kategorijama:
- Rakija od šljive bela (proizvedena 2020.-2022. god.)
- Rakija od šljive tamna (2020.-2022. god.)
- Rakije od šljive (2016. – 2019. god)
- Rakije od šljive 7+ (2015 I starije)
- Rakije od dunje bezbojna
- Rakije od dunje tamna
- Rakije od kajsije
- Rakije od kruške viljamovke
- Rakije od ostalih vrsta krušaka
- Komovica
- Lozovača
- Vinjak
- Rakije od jabuke bezbojna
- Rakija od jabuke tamna
- Rakija od jabuke u tipu Kalvados
- Rakija od višnje
- Rakija od trešnje
- Rakija od breskve
- Rakije Travarice
- Specijalne rakije (mastika, klekovaca uzo, anisovka …)
- Džin
- Likeri
- Ostale rakije – sve ostale vrste voćnih rakija/jakih alkoholnih pića svrstavaju se u kategoriju “OSTALE RAKIJE”. Ukoliko se u nekoj od gore navedenih kategorijia na Festivalu ne pojavi deset i više uzoraka istih voćnih rakija/JAP,prebaciće se u kategoriju ostale rakije.
Za ocenjivanje kvaliteta uzoraka zadužena je komisija u sastavu:
- Prof. dr Ninoslav Nikićević, predsednik komisije (Poljoprivredni fakultet Zemun)
- Prof. dr Vele Tešević (Hemijski fakultet Beograd)
- Dr Ivan Urošević (Poljoprivredni fakultet u Bjeljini)
- Dr Branko Popović (Institut za voćarstvo u Čačku)
- Dr Davorka Djukić Ratković
- Ing Veroljub Ljuba Urošević (dugogodišnji direktor proizvodnje Prokupac Beograd)
- Ing Ljubiša Stanković Poljoprivredni fakultet Zemun
- Ing Jovan Urošević (destilerija Tok)
- Ing Sanja Popović ( tehnolog vinarije Kovačević)
Ocenjivačka komisija će proglasiti:
- Najbolju hobi destileriju festivala za 2022. godinu ( 4 različite voćne rakije )
- Šampiona festivala za 2022. godinu -najbolje ocenjena rakija – (liker dzin votka… ne moze biti šampion festivala)
- Pobednike po kategorijama (prošle godine je bilo 24 kategorije rakija I JAP)
Žiri festivala će dodeliti specijalna priznanja za:
- Najbolju mladu rakiju Festivala u 2022. (proizvedenu u 2022.)
- Najbolju Damu proizvođača rakije
- Najbolji inostrani učesnik Festivala
- Nagradu ” Memorijal Nikola Stojanac” za najbolju rakiju od kajsije na osnovu rezultata sa održanih Festivala u 2022 godini. Komisija Šijak, Marković, Vasilčin
- Nagradu “ Memorijal Dragoslav Čihović Čile “ za najbolje ocenjenu rakiju iz kategorija (lozovača svetla/tamna, komovica, vinjak)
Svi učesnici koji pošalju 3 i više uzoraka kao i svi osvajači velike zlatne medalje postaju članovi “Rakijskog kluba RR”. Rakijski klub i proizvođači kazana, rakijske opreme, prodavci enoloških sredstava spremili su benefite I popuste za sve članove. Opširnije u prilogu rakijskog pisma Festivala.
Osvajanjem priznanja na Festivalu rakije „Rakija i Rakijaši 2022” učesnik stiče pravo na korišćenje festivalskog znaka u medijskoj promociji svog proizvoda.
Pored toga, Festival je referentno (izborno) takmičenje za sve rakije od šljive. Svaka šljivovica koja na Festivalu bude ocenjena ocenom preko 18,50 kvalifikuje se za izbor najbolje rakije od šljive na smotri koja se svake godine održava u Instititutu za voćarstvo u Čačku. Svi pobednici takmičarskih kategorija za te uzorke stiču pravo BESPLATNOG nastupa na Festivalu rakije u Rači i Apatinu.
Svi učesnici Festivala čiji uzorci budu ocenjeni sa 14,00 i više bodova dobiće „Rakijsko pismo“ za svoj proizvod.
14.00 – 16.00 BRONZANI RAKIJSKI MAJSTOR
16.01 – 17.49 SREBRNI RAKIJSKI MAJSTOR
17.50 – 18.00 VELIKI SREBRNI RAKIJSKI MAJSTOR
18.01 – 18.49 ZLATNI RAKIJSKI MAJSTOR
18.50 – 20.00 VELIKI ZLATNI RAKIJSKI MAJSTOR
NAGRADNI FOND:
Nagrade za najbolje hobi – destilerije:
I mesto: Kazan za pečenje rakije 200 lit. – „DES“ Subotica
II mesto: Inox cisterna 1000 lit. – „Čivava“ Banatsko Novo Selo
III mesto: Hrastovo bure 200 lit. – „Barrique Cvetković“ Modrica – Kruševac
Nagrade za najbolje rakije Festivala:
I mesto: Inox cisterna 1000 lit. – „Čivava“ Banatsko Novo Selo
II mesto: Hrastovo bure 200 lit. – „Barrique Cvetković“ Modrica – Kruševac
III mesto: Polipropilenska cisterna 500 lit. – Aquaflot Kovacica
Specijalna nagrada Festivala za najbolje ocenjenu MLADU RAKIJU proizvedena 2022. –Hidro presa zapremine 40 kg ( voća/ grožđa) -Inox Marković Kruševac
Za nagradu dama proizvođač rakije inox cisterna 100 lit. – „Čivava“ Banatsko Novo Selo
Specijalna nagrada za najboljeg inostranog proizvođača – pumpa za pretakanje destilata rover
U kategoriji 7+ rakija od šljive, nagrada je pumpa za pretakanje destilata rover
Sve ostale nagrade:
- 5 knjiga profesora Nikićevića Velika knjiga za jaka alkoholna pića (rakijska biblija 1130 strana)
- 3 polipropilenska bureta proizvođača Aqua flot od 100 litara Kovačica,
- 1 Gravitacioni filter
Ove poslednje biće dodeljene preostalim kategorijama s najvećim brojem uzoraka.
Organizator festivala je obezbedio još vrednih nagrada o čemu će u narednom periodu obaveštenja ići preko Fb Grupe, Fb stranice festivala i Instagrama.
Svi koji to žele mogu na bilo koji način da, u dogovoru sa organizatorom, daju svoj doprinos nagradnom fondu festivala.
Proglašenje pobednika i objava rezultata ocenjivanja planirano je za 22. oktobar 2022. godine, na sam dan održavanja Međunarodnog festivala rakije „Rakija i rakijaši 2022“, u Teniskom centru „Mladost”, sa početkom u 10 sati. Rezultati se neće objavljivati pre javnog proglašenja.
Bilten sa rezultatima, po završetku proglašenja, u pisanoj formi, rakijska pisma i medalje, biće podeljen učesnicima na samom Festivalu dok će u elektronskoj formi u grupi Rakija i rakijaši original biće objavljen u roku od 48h po završetku festivala.
Centralno mesto za prikupljanje uzoraka (poštom ili lično) je: Marija Zeng Banijska 25 26000 Pančevo 060 412 01 20
Uzorke je moguće dostaviti i na više punktova i to:
U INOSTRANSTVU MOŽETE PREDATI:
- Slovenija, Klemen Bizjak, Biterra d.o.o Vipovska cesta 2c 524170 Ajdvscina, 031 398 492
- Hrvatska, Petar Jakupec, D. Domjanovića 58, 33405 Pitomača, 098 946 63 38
- BiH, Radenko Momić, Banjaluka ( Čelinac ) Cara Lazara 33, +387 66 887 395
- Rumunija, Deian Hadnagy, str. Felix Nr. 2a Sb. B et.3 Ap 14 Timisoara
- Severna Makedonija, Saša Indjić, Solunska 4 , 1300 Kumanovo, +389 (0)77956391
- Severna Makedonija, Spiro Damjanov, Sutjeska 1, Kavadarci, +389 (0)72 319 482
U Srbiji mesta za predaju uzoraka:
- Subotica DES Miša Guljaš 064 821 55 44
- Vlasotince Kazadzijska radnja Bata, Hajduk Veljka 63 060 670 77 06
- Niš, Stanojevic Srdjan ul. Gornjomatejevačka 87 18000 tel 063453385
- Šid Siniša Vujić, Ul. Sremska 8, 0607147422
- Nova Pazova , Siniša Obradović, Pionirska 46, 0631120333
- Sremska Kamenica , Davor Sekulić Staro Selo 25b, 062312081
- Bačka Palanka Pavle Sešić, Ul. Gundulićeva 52, 0642148590
- Jagodina Zoran Milošević Ul Radojice Solunca 23, 062446511
- Mladenovac Nenad Radosavljević, Milutina Milankovića 19, 064 11 84 208
- Bečej- Radičević Mile Mučalov,Ul Petra Drapšina 32, 0652670100
- Aleksinac Saša Božinović. 14 brigade 31. SUBOTINAC 062 115 86 24
- Rača , Slobodan Pavlović, Ul. Trska bb, 0691763105
- Vršac , Nikola Medić, Ul Vaska Pope 32, 0607570613
- Apatin ,Željko Vlatković,Ul Stjepana Debeljaka bb, 0655233366
- Vojvoda Stepa, Milan Ćulibrk Ul. Rašina Br. 14 060 316 5000
- Zrenjanin, Aleksandar Milinkov Milana Stanivukovića 110c, 060 426 4440
- Stara Moravica, Atila Fabrik, Ustavska 5, 063 683 761
