Drugi Šumadijski festival rakije u Kragujevcu 2021
Drugi šumadijski festival rakije u Kragujevcu okupiće proizvođače voćnih rakija iz cele Srbije i regiona kako bi se promovisale i predstavile novim kupcima. Organizatori ovog događaja, koji je planiran za 11. decembar 2021. godine, su Regionalna asocijacija proizvođača rakije „Šumadijska rakija“ i Turistička organizacija Kragujevac. Festival će se fokusirati na hotelsko-ugostiteljski sektor, veletrgovine i specijalizovane prodavnice pića, a podršku pružaju Privredna komora Srbije (PKS) i regionalne privredne komore Šumadijskog i Pomoravskog upravnog okruga.
Proizvodnja rakija u Srbiji beleži konstantan rast, a broj registrovanih proizvođača se povećava iz godine u godinu. Rast proizvodnje i izvoza rakija, posebno voćnih, ukazuje na potencijal za razvoj ovog sektora u srpskoj privredi. Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, trenutno je u Registar koji vodi Ministarstvo poljoprivrede upisano oko 820 destilerija, što je dvostruko više nego 2015. godine.
Izvoz rakija iz Srbije takođe beleži konstantan rast, sa povećanjem od oko 60% za devet meseci 2021. godine u odnosu na isti period prethodne godine. Najveći deo voćnih rakija izvozi se u Hrvatsku, SAD, Nemačku, Crnu Goru i BiH, a proizvođači osvajaju i nova tržišta kao što su Island, Singapur, Kazahstan, Malta i Kipar.
Privredna komora Srbije, kroz Grupaciju proizvođača jakih alkoholnih pića i Sekciju proizvođača jakih alkoholnih pića Šumadijskog i Pomoravskog upravnog okruga, aktivno podržava proizvođače rakija i pomaže im u promociji na domaćem i inostranom tržištu. Jedan od načina na koji PKS pomaže proizvođačima je i organizacija nastupa destilerija na Nacionalnom štandu na međunarodnom sajmu vina i alkoholnih pića „PROWEIN“ koji će se održati u Dizeldorfu od 27. do 29. marta 2022. godine.
Šumadijski festival rakije deo je šireg projekta koji ima za cilj razvoj i promociju turističkog potencijala „Šumadijska rakijska tura“ za zaštićen proizvod „šumadijska šljivovica“. Ovaj projekat ističe značaj šumadijske šljivovice kao tradicionalnog proizvoda i doprinosi razvoju turizma u regionu Šumadije.
Tokom festivala, posetioci će imati priliku da degustiraju i ocenjuju različite vrste rakija, uključujući i šumadijsku šljivovicu. Ovaj interaktivni pristup omogućiće posetiocima da se upoznaju sa kvalitetom i raznovrsnošću rakija koje proizvode srpske destilerije.
Osim toga, na festivalu će biti uručene nagrade za najbolje rakije koje su učestvovale na Trećem ocenjivanju kvaliteta voćnih rakija krajem novembra, na kojem je ocenjeno više od 60 uzoraka.
Predsednik udruženja „Šumadijska rakija“, Goran Mijailović, naglasio je značaj ovog festivala za promociju i razvoj srpske rakije na domaćem i inostranom tržištu. Događaj će okupiti brojne proizvođače, stručnjake i ljubitelje rakije, čime će se podstaći razmena znanja, iskustava i ideja za unapređenje proizvodnje i plasmana ovog tradicionalnog pića.
Učešće na Drugom šumadijskom festivalu rakije pruža proizvođačima priliku da steknu veću vidljivost, uspostave nove poslovne kontakte i prodube svoje znanje o tržištu. Takođe, ovaj festival doprinosi jačanju turističke ponude Kragujevca i celog regiona, privlačeći posetioce koji žele da upoznaju autentičnu kulturu i tradiciju proizvodnje rakije u Srbiji.
